Termine

  • Outdoor-cooking: Das Herbst-Menü

    Mittwoch, 28.09.2022, 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr

    Heute wird richtiges Feuer gemacht! In der „wilden Küche“ unter freiem Himmel bereiten wir leckere Speisen zu.
    35,00€ pro Person.

    Appelbongert, Schermbeck


  • Brotback-Tag

    Sonntag, 16.10.2022, 11:00 Uhr bis 18:00 Uhr

    Brot backen nach traditionellen Rezepten im Steinbackofen.
    59,00 € pro Person

    Appelbongert, Schermbeck


  • Heute geht´s um Kräuter-Tee: Odermennig, Blutweiderich, Lindenblüten & Co haben es in sich. Welcher Tee hilft bei verstimmter Stimme – welcher bei verstimmter Stimmung … Es werden Kostproben und individuelle Teemischungen zubereitet. Für Gruppen nach Absprache buchbar, Dauer ca. 2 Std., 25,00 €

  • Ein „arbeitsreicher“ Tag erwartet uns. Der Backofen in der Kräuter-Kammer wird angefeuert! An diesem Tag werden wir gemeinsam verschiedene Brotteige und Backwaren herstellen. Damit Sie die Rezepte auch zu Hause ausprobieren können, nutzen wir neben dem traditonellen – mit Holz befeuerten – Ofen auch elektrisch betriebene Backöfen. In den „Gehpausen“ bereiten wir verschiedene Kräuter-Köstlichkeiten zu. Termin folgt , 11 – ca. 18 Uhr, 69,00 € p.P. Auch für Gruppen nach Absprache buchbar.

  • Lassen Sie die Seele „baumeln“, verwöhnen Sie Gaumen, Körper und Geist  – nehmen Sie sich Zeit für Schönes. Termine finden Sie hier.

  • Bei dieser Pilz-Expedition geht es nicht vorrangig um die Bestimmung der einzelnen Pilze. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Vielfalt der „Pilzwelt“. Bei einem ca. 2 km langen Spaziergang sammeln wir Pilze, um hinterher eine Pilzausstellung zu gestalten und eine leckere Pilzpfanne zu genießen. Bitte bringen Sie ein Messer und – wenn vorhanden – einen Sammelkorb mit. Termine werden bekannt gegeben. Teilnehmergebühr 25,00€, Kinder 10,00€, incl. Zubereitung einer Pilzpfanne Bei zwei erwachsenen Vollzahlern ist ein Kind unter 10 Jahren kostenfrei.

  • Im Rahmen der „Feines vom Land“ Angebote bieten wir eine Hofführung mit Verkostung an. Genießen Sie bei diesem Rundgang wunderbare Natureindrücke. Lernen Sie Frieda unser Minischwein kennen. Kinder können die Legekisten der Hühner inspizieren – vielleicht findet ihr ja ein Ei! „Schmal“, das Leittier unserer Skuddenherde wird sich sicherlich auch über einen Besuch freuen. Und zum Abschluss gibt es in der Kräuter-Kammer eine Leckerei aus der Un-Kraut Küche. Herzlich willkommen! Termine auf Anfrage, Dauer ca. 1,5 Std. Teilnehmergebühr 15,00€, Kinder unter 14 Jahren 5,00€